Elmalı Turta

Evinizde bolca elma varsa,bunlari curutmek ve cope atmak istemiyorsaniz ve evde tatliyi seven bir esiniz varsa bu elmalari ne yaparsinizz diye 100 kisiye sorsak, en populer cevap elmali turta olurdu sanirim:) ben de boyle dusunerek esime supriz elmali turta yaptim. Tabi minik kizimla tadina bakamadik sadece babamiz yedi ama olsun, bizim de yiyecegimiz zamanlar gelecek insallah :) Lafi cok uzatmadan hemen tarife gecmek istiyorum.
Malzemeler
Hamuru icin:
4 yemek kasigi seker
kabartma tozu
sekerli vanilin
1 paketten biraz az margarin
1 yumurta
alabildigi kadar un

Ic harci icin:
4 adet orta boy elma
3 yemek kasigi seker
damak tadiniza gore tarcin,ben yarim tatli kasigi koydum.
Hamur icin gerekli malzemelerin hepsini yogurup yumusacik bir hamur elde ediyoruz.Hamurun birazini ayirip buzluga koyuyoruz. Kalanini oklava yardimiyla tepsiye yayiyoruz ve dolaba koyup dinlendiriyoruz. Elamalarimizi rendeleyip seker ve tarcinla orta ateste pisiriyoruz. Harcimizi hamurumuzu  uzerine yayiyoruz. Buzlukta beklettigimiz hamuru tepsinin uzerine rendeliyoruz. ve onceden isitilmis 180 derece firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz. Bu kadar kolay. Soguduktan sonra pudra sekeri ve kahve esliginde servis edebilirsiniz..
Afiyet olsnbn

Diyabetik Kurabiye

Herkese mutlu bir hafta diliyorum.. Malum yaklasik bir ay kadar once gebelik sekerinden bahsetmistim sizlere. O gunden beridir seker illetiyle mucadelem devam ediyor. Allah seker hastalarinin yardimcisi olsun,cok zor bir hastalikmis. Heleki gebelikte cok daha zor.. Caninizin cektigi hicbiseyi yiyememek bir yana, surekli ac gezmek hakikaten cok zor.. Ne diyelim, Allah daha buyuk dert vermesin.. Bu hastaligim asamasinda benimle birlikte esim de cok yoruldu.. o da resmen diyet yapti benle beraber.. Sagolsun.. En buyuk yuk esime dusse de annemi de yazmadan gecemeyecegim.. Her ikisine de cok tesekkur ediyorum..
      Hal boyle olunca, o kadar cok arastirma yaptimki,ne yesem nasil beslensem.. ve sonuc olarak artik bir doktor kadar bilgisahibi sayilirim, basa gelince insan nelere katlaniyor...        Bu tarif de hem diyabetikler icin,hem de diyette olanlar icin  harika bir tarif.. Dilerim sizin de isinize yarar. Hemen tarife geciyorum...

Malzemeler:
1 muz
3 yemek kasigi yulaf ezmesi


1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi tarcin
yarim yemek kasigi zencefil
1 avuc yaban mersini
1 avuc kuru uzum
2 avuc kuru kayisi
1 yemek kasigi zeytinyagi
1 tatli kasigi bal (istege bagli)  

Kuru meyveleri karistirma kabina aliyoruz. Ben kayisilari dorde bolup kullandim. Uzerine tarcin,zencefil,yulaf ezmesi,kabartma tozunu ekleyip karistiriyoruz. Uzerine catalla ezdigimiz muzu katiyoruz. Zeytinyagini da ekleyip yoguruyoruz. eger cok  kati olduysa biraz su ekleyebilirsiniz. Onceden isitilmis firinda,150 derecede on bes yirmi dakika kadar pisirin. Yumusacik kurabiyeler hazir..afiyet olsun....

Hoşgeldin Gebelik Şekeri.... :(

              Herkese çookk sıcak bir Ankara gününden sevgiler...  Başlıktan da anlasılacagı üzere, hamileliğimin 25. haftasında gebelik şekeriyle başbaşayım.. Tam da ohh ne güzel herşey yolunda derkeeennn, hoop diye hayatımıza giriverdi şu şeker belası.. Ne kadar da şomagızlı oldugumu bir kere daha gördük böylelikle..
  İki gün önce gittiğim şeker yükleme testinde şeker seviyem bir hayli yüksek çıktı.. Hayatımın hiçbi döneminde kilolu olmadım, tatlıya, şekere aşırı değil hiç düşkünlüğüm yoktur.. Akrabalarımda, ailemde şekerin ş si bile yokken, nerden çıktı şimdi şu şeker ya.. Perşembe günü bir test daha var, eğer onda da yüksek çıkarsa, endokrinolojiyle görüsmem gerekecek.. Kızımı hayırlısıyla bi kucagımıza alalım da.. Ben herseye razıyım..     Anne olmak böyle bişey sanırım :)

Bebek Yeleği

Vay canına... resmen bir buçuk aydır hiçbirşey paylasmamisim... ama haklı nedenlerim vardı tabi bu konuda.. Haziranın 14ünde , 2008 den beri tek dedem olan dedecigimi kaybettik..  Allah gittiği yerde utandirmasin.. 

Hani hep derler ya, insan elindekilerinin kıymetini onları kaybedince anlar diye.. Gerçekten de öyle.. dedemle çok vakit geciremedim ben.. çoook uzaktaydi çünkü.. hoş, Artık o uzakları aşıp yanına gitmek istesem de, bu mümkün değil.. rahat uyu dedecim....

Tabi hayat devam ediyor.. Canım kardeşimin tıp fakultesini kazanmasıyla ayrı bir bayram yaşadık.. Allah bitirdiği günü de görmeyi nasip etsin.. Doktor ablası olmak ayrı bi keyif :)

Bloğumu takip eden arkadaşlarım bilirler,bu polar kumaştan kendime bir yelek dikmistim. Elimde küçük bi parça kalmıştı. E madem bir kız annesi olacağım,kalan kumaşla prensesime bir yelek diktim. Kenarlarini dikis makinemin desen kismiyla gectim. atan bir kumas olmadigindan kenar dikisine gerek kalmadi.elimde olan kecelerden de bir kiz brosu yapip yelegi bitirdim..Allahım onun üzerinde de görmeyi nasip etsin.. Biricik güzel kızım,sağlıkla gel...Babanla seni bekliyoruz....

Çilekli Milkshake

      Herkese iyi günler diliyorum.. Dün eşim ve kardeşimle  çok meşhur bir cafeden aldıgımız milkshake'e dünyanın parasını bayılınca ''e ben bunu size yaparım ki' dedim:) Bugun de verdiğim sözü tuttum ve yaptım. Ev halkının tercihi çilekli milkshakeden yana oldu.  Yaparken de fark ettim ki, ev yapımı oldugu için son derece besleyici bir tatlı. Okuldan gelen çocuklarınıza aperatif olarak hazırlayabileceginiz bomba bir içecek. Bu leziz tatlının tarifine geçeyim hemen..

-Bir büyük kase çilek
-2 su bardagı  soguk süt
-4 top kaymaklı dondurma
-3 yemek kasıgı bal( dilerseniz toz şeker de kullanabilrsiniz ama ben balın her zaman daha faydalı bi tatlandırıcı oldugunu düşündüğümden limonatada bile bal kullanırım)
-buz

Bu tarifle 3 bardak milkshake çıktı.. Yapacak olanlara kolay gelsin..
Sevgilerimle..

İki Parçalı Elbise Dikimi

     Annem  bir arkadasının oğlunun düğününde giymek üzere bir elbise yapmamı istedi. Hemen pazara çıktık ve bir sürü kumaş aldık. Annemin örnek bir elbisesini de yanıma alıp evimin yolunu tuttum. Aslında bu kumaştan yapmayacaktım fakat kumaşlarımı karıstırırken bu kumaşlar gözüme ilişti, annemin de mavi rengi çok sevmesinden dolayı bu kumaşları kullanmaya karar verdim.
     Annemin eski elbisesini kalıp olarak kullandım yalnız bu elbiseyi hem çan etek olarak biçtim hem de boyu diger elbiseden daha uzun oldu. Annem böyle olmasını istedi. Üst kısım robadan kestim altına da iki yerden pileli çan etek kestim. Eteğini ön kısımdan pileli yapacak arkadaslar, ön kısım arka kısımdan daha geniş olmalı. Bu detayı unutmayın..
   Dikim işlemi bittikten sonra güzelce ütüledim. Ve yaka kısmını boru boncukla süsledim.Böylece bu elbise bana tam 4 TL ye mal oldu :))  Ben üzerime giydigimde biraz bol oldu ve hoş durmadı o nedenle askıda çekip koydum elbiseyi. İnşallah sahibinin üzerinde çekip koyucam buraya :)  Güzel günlerde giy Annecim :)

  Herkese mutlu bir hafta diliyorum...

Kolay Krep Tarifi

      Malum bugun pazar, herkes bütün marifetlerini konusturmustur sabah kahvaltısında :)  Benim eşim de krep isteyince kıramadım ve yaptım.Eskiden adı akıtma olan bu tarifin adı artık krep :) gittikçe sosyetikleşiyoruz :) Lezzeti gerçekten harika ve tutturmamanıza imkan yok.. Bu tarifle 8 tane krep çıkıyor.
Mutlu pazarlar....

-2 yumurta
-2 yemek kaşıgı zeytinyagı
-yarım bardak su
-2 su baragı süt
-2 tatlı kaşığı tuz
-1,5 su bardagı un

 Öncelikle sıvı malzemelerin hepsini karısıtıryoruz unu ekleyip güzelce çırpıyoruz. Krep tavanız varsa işiniz kolay ama benim yok :) Teflon tavayı alıyoruz  ve her krep döküşümüzden önce tavaya çok az margarin koyuyoruz. Klasik kepçeden bir parmak kadar daha az alıp tavaya döküyoruz. Altlı üstlü pişiriyoruz.. Kreplerimiz hazır...  Yanına herşey yakısıyor, tatlı tuzlu ne isterseniz.. Afiyet olsun..

Dip Not: Çilek reçeliyle denemenizi tavsiye ederim :)