7 Ekim 2013 Pazartesi

Diyabetik Kurabiye


Herkese mutlu bir hafta diliyorum.. Malum yaklasik bir ay kadar once gebelik sekerinden bahsetmistim sizlere. O gunden beridir seker illetiyle mucadelem devam ediyor. Allah seker hastalarinin yardimcisi olsun,cok zor bir hastalikmis. Heleki gebelikte cok daha zor.. Caninizin cektigi hicbiseyi yiyememek bir yana, surekli ac gezmek hakikaten cok zor.. Ne diyelim, Allah daha buyuk dert vermesin.. Bu hastaligim asamasinda benimle birlikte esim de cok yoruldu.. o da resmen diyet yapti benle beraber.. Sagolsun.. En buyuk yuk esime dusse de annemi de yazmadan gecemeyecegim.. Her ikisine de cok tesekkur ediyorum..
      Hal boyle olunca, o kadar cok arastirma yaptimki,ne yesem nasil beslensem.. ve sonuc olarak artik bir doktor kadar bilgisahibi sayilirim, basa gelince insan nelere katlaniyor...        Bu tarif de hem diyabetikler icin,hem de diyette olanlar icin  harika bir tarif.. Dilerim sizin de isinize yarar. Hemen tarife geciyorum...

Malzemeler:
1 muz
3 yemek kasigi yulaf ezmesi


1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi tarcin
yarim yemek kasigi zencefil
1 avuc yaban mersini
1 avuc kuru uzum
2 avuc kuru kayisi
1 yemek kasigi zeytinyagi
1 tatli kasigi bal (istege bagli)  

Kuru meyveleri karistirma kabina aliyoruz. Ben kayisilari dorde bolup kullandim. Uzerine tarcin,zencefil,yulaf ezmesi,kabartma tozunu ekleyip karistiriyoruz. Uzerine catalla ezdigimiz muzu katiyoruz. Zeytinyagini da ekleyip yoguruyoruz. eger cok  kati olduysa biraz su ekleyebilirsiniz. Onceden isitilmis firinda,150 derecede on bes yirmi dakika kadar pisirin. Yumusacik kurabiyeler hazir..afiyet olsun....

14 Ağustos 2013 Çarşamba

Hoşgeldin Gebelik Şekeri.... :(

              Herkese çookk sıcak bir Ankara gününden sevgiler...  Başlıktan da anlasılacagı üzere, hamileliğimin 25. haftasında gebelik şekeriyle başbaşayım.. Tam da ohh ne güzel herşey yolunda derkeeennn, hoop diye hayatımıza giriverdi şu şeker belası.. Ne kadar da şomagızlı oldugumu bir kere daha gördük böylelikle..
  İki gün önce gittiğim şeker yükleme testinde şeker seviyem bir hayli yüksek çıktı.. Hayatımın hiçbi döneminde kilolu olmadım, tatlıya, şekere aşırı değil hiç düşkünlüğüm yoktur.. Akrabalarımda, ailemde şekerin ş si bile yokken, nerden çıktı şimdi şu şeker ya.. Perşembe günü bir test daha var, eğer onda da yüksek çıkarsa, endokrinolojiyle görüsmem gerekecek.. Kızımı hayırlısıyla bi kucagımıza alalım da.. Ben herseye razıyım..     Anne olmak böyle bişey sanırım :)

28 Temmuz 2013 Pazar

Bebek Yeleği


Vay canına... resmen bir buçuk aydır hiçbirşey paylasmamisim... ama haklı nedenlerim vardı tabi bu konuda.. Haziranın 14ünde , 2008 den beri tek dedem olan dedecigimi kaybettik..  Allah gittiği yerde utandirmasin.. 
Hani hep derler ya, insan elindekilerinin kıymetini onları kaybedince anlar diye.. Gerçekten de öyle.. dedemle çok vakit geciremedim ben.. çoook uzaktaydi çünkü.. hoş, Artık o uzakları aşıp yanına gitmek istesem de, bu mümkün değil.. rahat uyu dedecim....
Tabi hayat devam ediyor.. Canım kardeşimin tıp fakultesini kazanmasıyla ayrı bir bayram yaşadık.. Allah bitirdiği günü de görmeyi nasip etsin.. Doktor ablası olmak ayrı bi keyif :)

Bloğumu takip eden arkadaşlarım bilirler,bu polar kumaştan kendime bir yelek dikmistim. Elimde küçük bi parça kalmıştı. E madem bir kız annesi olacağım,kalan kumaşla prensesime bir yelek diktim. Kenarlarini dikis makinemin desen kismiyla gectim. atan bir kumas olmadigindan kenar dikisine gerek kalmadi.elimde olan kecelerden de bir kiz brosu yapip yelegi bitirdim..Allahım onun üzerinde de görmeyi nasip etsin.. Biricik güzel kızım,sağlıkla gel...Babanla seni bekliyoruz....


4 Haziran 2013 Salı

Çilekli Milkshake

      Herkese iyi günler diliyorum.. Dün eşim ve kardeşimle  çok meşhur bir cafeden aldıgımız milkshake'e dünyanın parasını bayılınca ''e ben bunu size yaparım ki' dedim:) Bugun de verdiğim sözü tuttum ve yaptım. Ev halkının tercihi çilekli milkshakeden yana oldu.  Yaparken de fark ettim ki, ev yapımı oldugu için son derece besleyici bir tatlı. Okuldan gelen çocuklarınıza aperatif olarak hazırlayabileceginiz bomba bir içecek. Bu leziz tatlının tarifine geçeyim hemen..

-Bir büyük kase çilek
-2 su bardagı  soguk süt
-4 top kaymaklı dondurma
-3 yemek kasıgı bal( dilerseniz toz şeker de kullanabilrsiniz ama ben balın her zaman daha faydalı bi tatlandırıcı oldugunu düşündüğümden limonatada bile bal kullanırım)
-buz

Bu tarifle 3 bardak milkshake çıktı.. Yapacak olanlara kolay gelsin..
Sevgilerimle..



3 Haziran 2013 Pazartesi

İki Parçalı Elbise Dikimi

     Annem  bir arkadasının oğlunun düğününde giymek üzere bir elbise yapmamı istedi. Hemen pazara çıktık ve bir sürü kumaş aldık. Annemin örnek bir elbisesini de yanıma alıp evimin yolunu tuttum. Aslında bu kumaştan yapmayacaktım fakat kumaşlarımı karıstırırken bu kumaşlar gözüme ilişti, annemin de mavi rengi çok sevmesinden dolayı bu kumaşları kullanmaya karar verdim.
     Annemin eski elbisesini kalıp olarak kullandım yalnız bu elbiseyi hem çan etek olarak biçtim hem de boyu diger elbiseden daha uzun oldu. Annem böyle olmasını istedi. Üst kısım robadan kestim altına da iki yerden pileli çan etek kestim. Eteğini ön kısımdan pileli yapacak arkadaslar, ön kısım arka kısımdan daha geniş olmalı. Bu detayı unutmayın..
   Dikim işlemi bittikten sonra güzelce ütüledim. Ve yaka kısmını boru boncukla süsledim.Böylece bu elbise bana tam 4 TL ye mal oldu :))  Ben üzerime giydigimde biraz bol oldu ve hoş durmadı o nedenle askıda çekip koydum elbiseyi. İnşallah sahibinin üzerinde çekip koyucam buraya :)  Güzel günlerde giy Annecim :)

  Herkese mutlu bir hafta diliyorum...




2 Haziran 2013 Pazar

Kolay Krep Tarifi

      Malum bugun pazar, herkes bütün marifetlerini konusturmustur sabah kahvaltısında :)  Benim eşim de krep isteyince kıramadım ve yaptım.Eskiden adı akıtma olan bu tarifin adı artık krep :) gittikçe sosyetikleşiyoruz :) Lezzeti gerçekten harika ve tutturmamanıza imkan yok.. Bu tarifle 8 tane krep çıkıyor.
Mutlu pazarlar....

-2 yumurta
-2 yemek kaşıgı zeytinyagı
-yarım bardak su
-2 su baragı süt
-2 tatlı kaşığı tuz
-1,5 su bardagı un

 Öncelikle sıvı malzemelerin hepsini karısıtıryoruz unu ekleyip güzelce çırpıyoruz. Krep tavanız varsa işiniz kolay ama benim yok :) Teflon tavayı alıyoruz  ve her krep döküşümüzden önce tavaya çok az margarin koyuyoruz. Klasik kepçeden bir parmak kadar daha az alıp tavaya döküyoruz. Altlı üstlü pişiriyoruz.. Kreplerimiz hazır...  Yanına herşey yakısıyor, tatlı tuzlu ne isterseniz.. Afiyet olsun..

Dip Not: Çilek reçeliyle denemenizi tavsiye ederim :)

1 Haziran 2013 Cumartesi

Karışık Dolma

     Çoook sıcak bir Ankara gününden herkese sevgiler... Hamile oldugumdan beri bir işimi bitirip şöyle rahatça oturamıyorum, çok çabuk yoruluyorum. Bu nedenle biraz iş yapıp biraz dinlenerek çok kısa bir işi bütüüün bir günde anca yapıyorum.. Bu vesileyle de kardeşimin dalga konusu oluyorum..
   Temizlik yaparken zorlansam da yemek denince olay değişiyor tabi :) 15. haftadayım ve ben tam 5 kilo almıs durumdayım :)
     Siz de bu lezzetli dolmalardan yapmak isterseniz tarifi aşağıda.. Sevgilerimle....

Malzemeler:
Kuru patlıcan
Kabak
Kuru dolmalık biber
Salamura yaprak
İçi için:
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
6 adet iri boy soğan
1’er tatlı kaşıgı kekik ve nane
1 tatlı kaşığı tozşeker
 tuz, karabiber
5 adet iri domates
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı domates salçası 


  Soğan rendeleyerek işe başlıyoruz. Ben yemeklerde soganın agzıma gelmesinden pek hoşlanmıyorum, rendelemek bu sorunu çözüyor. Pirinci, zeytinyağını ve baharatları karıstırıp iç harcını hazırlıyoruz. Kimileri içini pişirip de yapar ama ben pişirmiyorum.Malzemelerimizi dolduruyoruz, yapraklarımızı sarıyoruz ve tencereye diziyoruz. Domatesleri kesip dolmaların üzerini süsleyebilirsiniz. Salçayı ve zeytinyağını suyla karıstırıp biraz da tuzu ekleyip tencereye döküyoruz ki dibi tutmasın.Kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pirinçler piştiginde yemek hazır demektir.
Afiyet olsun...