Çekiliş vaar!!

ben bu çekilişi nasıl gözden kaçırdım acaba,, katılmak isterseniz; http://kendininruhdoktoru.blogspot.com/2013/05/gratisten-alinanlarla-cekilisim.html

Bir Kars Klasiği: Patatesli Ekmek

    Herkese mutlu günler diliyorum. Bugun sizlerle bizim evde özel günlerde pişen bir ekmek tarifi vermek istiyorum.Ekmek dediğime bakmayın, aslında o tam bir çörek. Hem de öyle böyle bir çörek değil!
   Günlerdir canım acayip istiyordu, Allah razı olsun annem de beni kırmadı ve yaptı. Biraz yorucu olsa da piştikten sonra etrafa yayılan kokular bile bu yorgunluğu unutturmaya yetiyor inanın.
  Annem bu ekmeği babaannemden öğrenmiş. Ben de hatırlıyorum, bayramlarda yapardı babaannem.  Biz de afiyetle yerdik. Şimdi  annem aynı şekilde bayramlarda yapıyor. Her yiyen de mutlaka tarif istiyor. Hazır annem bugun yaparken, ben de boş durmadım ve sizin için fıtıgraflar çektim.
  Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum.. Sonuçtan çoook memnun kalacaksınız, garantisi benim :)
  Gelelim yapılışına.. Öncelikle fotografları koyuyorum daha sonra malzemelerle birlikte nasıl yapıldıgını da dilim döndükçe anlatmaya çalışacagım...

Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamur için gerekli malzemeler;
-4 su bardagı un
-yarım paket yaş maya
-1 su bardagı su
-1 yumurta (sarısını ayırıp akını koyun)
-1 çay kaşığı tuz.
    Hamurumuzu yogurup üzerini temiz bir bezle kapatıp mayalanması için bırakıyoruz. Hamurumuz kabarırıken biz ekmeğimizin içini hazırlayalım.
    4-5 tane orta boy büyüklükte patatesi haşlıyoruz. 2 orta boy kuru soganı yemeklik dogruyoruz. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup,çiğ soğanla karıstırarak eziyoruz. İçine dilediginiz kadar tuz koyabilirsiniz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra, hamuru önce el yardımıyla açıyoruz. Mayalı hamur oldugu için açılması biraz çileden çıkarıcı olabiliyor.  Oklava yardımıyla bir müddet daha açıp üzerini yağlıyoruz.
     Daha sonra hamuru ortadan ikiye katlıyoruz ve bu katını da yağlıyoruz. Sonra dörde katlıyoruz ve bu katını da yağlıyoruz ve dörde katlanmış şekilde duran hamurun üzerine hazırladıgımız patatesli harcı koyuyoruz.Bohça şeklinde kapatıyoruz. Ve tepsimize seriyoruz. El yardımıyla aça aça bütün tepsiyi dolduracak büyüklükte bir hamur elde ediyoruz.
     Ayırdıgımız yumurta sarısını yogurtla karıstırıp üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırına koymadan önce çatalla birkaç yerinden delmeyi unutmayın, mayalı hamur oldugundan şişip patlamasın..
    Biz  annemle çay keyfi yapmaya hazırlanıyoruz :)  Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin, sevgilerimle........

Kız Bebek Pançosu

    Herkese güzel bir haftasonu diliyorum.. Yeni bişeyler yapmayalı ve bunları paylaşmayalı ne kadar da uzun zaman olmuş. Ancak beni yakından takip edenler bilir, hayatıız baya bi renklenmişti son zamanlarda :) Ancak Allah'a şükür ki, evimizi tuttuk, yerleşmeye başladık. Bu güzel haberin ardından bu hafta yaptıgım bir pançoyu sizinle paylaşmak istiyorum.
   Çok sevdigim arkadasım Evrim'in, aramıza yeni katılan Zehra bebeği için ördüm bu güzel pançoyu. Bir haftamı bile almadı, malum giyecek kişi küçük olunca herşey çok daha çabuk bitiyor :)
Yaklaşık olarakj iki yumak ip gitti, ve ben en çok işlemelerini sevdim. Etek ucu kısmından 3 ilmöekle başlayıp artırarak ördüm, siz genişliğini kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Omuz kısmına geldiginde ise bu sefer, 3 ilmek kalana kadar her iki yandan azaltarak bitirdim.
   Güzel Zehra saglıklı günlerde giysin...

Hamilelikte İdrar Yolu Enfeksiyonu

         Herkese iyi günler... Yaklaşık olarak 8 haftadır  hayatımın en güzel 2.dönemini geciriyorum.  İkinci diyorum çünkü en güzel dönemi eşimle hayatlarımızı birleştirdiğimiz dönem.. Allah'a şükürler olsun, uzun süredir istedigimiz bebiş haberini alalı bugun tam 8+4 gün oldu.. Lakiiinnn yaklaşık 4 haftadır idrar yolu enfeksiyonu ile mücadele içindeyim..
     İnternette birçok haber okudum,hamilelikte çok sık tekrarlayan bu enfeksiyon, benim yakamı yaklaşık 25 yıldır bırakmamakta ısrarlı.. İnsan hamileyken bile kendinden çok bebegi düsünüyor, annelik bu olsa gerek :)
Ve enfeksiyonun da bebeğe zarar verdiğini okudum birçok yerde. Doktorum ilk etapta antibiyotik verdi, ilaç niyetine,Allaha emanet dedim ve içtim.. Tam iyileştim dedim ki, meret yine başladı..
      Bunu buraya yazmamdaki birinci neden, bugune kadar gerek yemek olsun, gerek dikiş,örgü olsun bana yardımcı olan sevgili blog arkadaslarım belki bu konuda da bana yardımcı olur... Bildiginiz bir ilaç, ya da bu merete iyi gelen herhangi başka bi kür var mı?
Hepinize kucak dolusu sevgiler....

Uzuuun Bir Aradan Sonra...

       Herkese güzel günler diliyorum.. Yaklaşık olarak bir aydır bloguma yeni kayıt girmemişim.. Ama tabiki haklı nedenlerim vardı :) Bu nedenlerden birincisi, eşimin işi nedeniyle yaşadığımız şehirden taşınmış olmamız, yani aslında tam olarak taşınamadık çünkü ev bulamadık, hala ev arayışlarındayız. Evimi, eşyalarımı o kadar özledim ki.. Yemek yapmayı hatta temizlik yapmayı bile çok özledim :) Meğer evin içinde terliklerle gezebilmek ne büyük bir rahatlıkmış :( buzdolabını istediginiz zaman açıp da içinden bişeyler alabilmek..  ooof of :) yurtta kaldıgım günlerime geri döndüm bugünlerde :) Her ne kadar şu an bi otel odasına sıkışmış olsak da, dikiş makinem, şişlerim,tığlarım ve iplerim yanımda.. Üretmeye tam gaz devam ediyorum.. Annncaaaakkkkk gel gelelim bunları sizinle paylaşamıyorum.. Çünkü fotograf makinasını alıp bağlantı kablosunu unutmuş bulunmaktayım :(
   Tüm bu süreçler yaşanırken hayatımızda güzel şeyler de oluyor Allah'a şükürler olsun.. Bu süreçte beni yalnız bırakmayıp, mailerle ve yorumlarla beni merak edip hatrımı soran, başta sevgili Şule olmak üzere, bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.. Allah'a şükür gayet iyiyim..
   Gelelim bugunlerde neler yaptıgıma. Şu sıralar bebek battaniyesi yapımındayım.. İnternetten birkaç örnek bulup eşimle  bir tanesini seçtik.. Modeller aşagıda, bakalım siz hangisini begeneceksiniz?
  Benim yaptıgım papatyalı köpekli olan.. Biraz ortaya çıktıgında onu da burdan paylaşıcam..

   

Hepinize kucak dolu sevgiler...

Dogumgünün Kutlu Olsun Canım,Canımdan Öte...

    Sen benim hem küçük erkek çocugum, hem esas adamım/sevgilim,hem de babamsın... Korudugum ve her daim  ölümüne koruyacagım, eşim ve kollarında kendimi güvende hissettiğimsin.. Ben seninle çoluk çocuga karışma ve birgün beraber buruş buruş olma ihtimalini sevdim...

Çanta Yenileme

Herkese iyi akşamlar blogcanlarım!!
Baba evinden herkese selamlar,sevgiler,hürmetler:)  Yaklaşık olarak iki ay önce kendime pazardan çoook begenerek bir çanta almıstım. Şimdi ilk fotografta baktıgınızda ''amma da zevksizsin, bunu mu cok begenerek aldın'' dediğiniz duyar gibiyim :)  Valla ilk aldıgımda böyle değildi :) hatta beni öyle bi kazıklamıslar ki, alır almaz boyaları döküldü, sapı koptu :( Zaten ne zaman bişeyi böyle çok severek alsam basına mutlaka bi iş gelir. Allah kocamı bana bagıslasın, onu da çok severek aldım  :))))) neyse efendim, bu çanta bana böyle yamuk yapınca, çareyi çantayı yenilemekte buldum.
     Vintage bluzumu herkes hatırlar , ha yok hatırlamıyorsanız,link koydum bi zahmet bakın :)
işte oradan bir parça kumas kalmıstı. Bu kuması da ziyadesiyle sevdiğimden nerde kullanacagıma bir türlü karar veremiyordum kiiiiii aklıma bu cantam geldi. Hemen kuması ölçüp kestim ve yanlarını makinede güzelce geçerek temizledim. Sonra çantayı bu kumastan güzelce giydirip iğneyle etrafını sıkıca ve güzelce diktim. Sapları zaten kullanılmaz haldeydi, onları da kesip yerine zincir sap yaptım. Ve ortaya çıkan çantayı digerinden coook daha fazla sevdim. sevdim derken de korkuyorum ya basına bişey gelirse diye :))
Fotografları da paylaşıp kaçıyorum sevgili takipçilerim :)

Herkese musmutlu bir akşam diliyorum, kalın saglıcakla...